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PANADERIA PASO A PASO
Добавлен 20 июл 2018
A prendiendo la panadería paso a paso con el técnico en panadería y pastelería Sergio Lopez; de nivel principiante a avanzado , mi meta es que tú aprendas la panadería y que puedas abrir tu propio negocio o estar capacitado para trabajar en una panadería.
como hacer este riquisimo pan tradisional de la Republica Dominicana
4 tazas de harina
1 cucharada de levadura Seca
1 cucharada de azucar
media cucharada de sal
15 gr de Manteca vegetal
375 militros de Agua
amasar bien tiempo de horno 200 grados centigrados x 35 minutos ver el prosedimiento en el video muchas grasias
1 cucharada de levadura Seca
1 cucharada de azucar
media cucharada de sal
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2 tazas de harina punito de sal punito de azucar 15 gr de Manteca vegetal 200 militros de Agua amasar bien Para los 4 dobleses 112 gr de margarina para hojaldre flex rojo tiempo de horno 170 grados centigrados x 35 minutos ver el prosedimiento en el video muchas grasias
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2 tazas de harina 10gr de royal o polvo de hornear 55gr de azucar 112gr de Manteca vejetal vainilla al gusto 100 militros de cerveza amasar bien tiempo de horno 170 grados centigrados x 35 minutos ver el prosedimiento en el video muchas grasias
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3 tazas de harina 10 gr de royal o polvo de hornear vainilla al gusto 1 taza de Leche 1 taza y media de azucar 336 gr de mantequilla 8 huevos batir bien tiempo de horno 150 grados centigrados x 60 minutos ver el prosedimiento en el video muchas grasias
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3 tazas de harina 1 cucharada sopera de levadura Seca 3 cucharadas de azucar 5gr de sal 55gr de mantequilla 225 militros de Agua amasar bien tiempo de horno 160 grados centigrados x 40 minutos ver el prosedimiento en el video muchas grasias
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2 tazas de harina 10 gr de royal o polvo de hornear 1 huevo 25 militros de Agua vainilla al gusto media taza de azucar 83 gr de Manteca vegetal amasar bien tiempo de horno 150 grados centigrados x 30 minutos ver el prosedimiento en el video muchas grasias
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media taza de azucar granulada media taza de azucar glass 1 taza de harina 3/4 de ta taza de Manteca vegetal amasar bien ver el prosedimiento en el video muchas grasias
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Me gustaría conocerte mas
Yono lo ago en la licuadora y me keda cm budín no me sale esoingado ak se debe
Gracias por su video me sirvió de mucho
Super receta y que buen trabajo
Porque usa manteca vegetal que es tan mala, de vegetal no tiene nada, porque no manteca de cerdo? Da mas sabor y es una grasa natural 3:22
K medida es el molde
Soy nueva aca
La levadura cual sera mejor? Please
Gracias gracias gracias!!!
❤❤❤
Gracias por tus recetas Sergio saludos mmm gue Rico seve Sergio para comer con chocolate caliente 😋😋❤️❤️
😊😊hola hmano Sergio gracias las voy hacer para ver como me salen bendiciones siempre ❤
Gracias por compartir
When did you add the jelly and what is it ?
Muy deliciosa receta acá en Honduras se llaman pan blanco delicia bendiciones 🙏
Saludos des chicago illinois que sabroso es usted un gran maestro gracias Feliz dia a uste y toda su familia lo miro pronto 😊
Estamos a 1050 M sobre él nivel del Mar. Ojalá y me pueda informar. Mil gracias y Díos me lo siga bendiciendo.
Cómo está usted, ¡¡gracias por compartir sus delicioss recetas.!! Sabe, solo que yo no se trabajar la levadura, vivo en Monterrey N.L México. ¿Qué cantidad de levadura se debe utilizar.?
Para esa receta dijo una cucharada sopera, o sea, 15 grs
15 grs o una cucharada sopera
Muchas gracias maestro Dios me lo bendiga 🙏🌹
Gracias por tus recetas Sergio saludos mmm gue Rico seve Sergio 😋😋❤️❤️
Hola saludos hno, que ricos estos panitos ya se me antojo, gracias por la receta muy bien. Explicada como siempre, 🤗🤗
No me funciono quedo muy seca la masa le tuve q hechar leche
Gracias por compartir, una pregunta maestro cuánto tiempo reposa el pan después de hacerlo hasta antes de hornear por su atención muchas gracias Dios lo bendiga
Disculpe y si no consigo piloncillo para los puerquitos ni la melaza que puedo usar? Gracias 🙏
Muchas gracias maestro por compartir sus grandes conocimientos gracias a usted aprendí a hacer pan y el pan de yema me sale muy rico pero en lugar de leche le pongo las yemas con toda la clara saludos maestro desde Tehuacán Puebla México
Muy deliciosa receta le comento que hice las pizzas que hico ayer y me quedaron deliciosas gracias de verdad porque he aprendido mucho con sus recetas mis sinceros deseos que dios lo siga bendiciendo 🙏
Gracias por esas recetas delicioso y compartir con uno bendiciones desde México
Jajaja marraqueta
Hola! La receta lleva el azúcar mezclada con los demás ingredientes o solo se le pone ya cuando están horneadas
Buenas no tienes la recta y el paso a paso
El agua la puedo cambiar por leche??
Para preparar pasta de hojaldre
Muchas gracias por su receta Dios lo.vendiga
Hola Sergio choco flan mi postre favorito mmmmm..mmmm
❤gracias bendiciones
Que tal hermano le saludo desde Guatemala🇬🇹🇬🇹 Me podría sacar de una duda respecto a la cantidad de huevos que le echó y si si me podría decir cuantas onzas de huevo le echó gracias y disculpe la molestia
DIIS LE BENDIGA Y GRACIAS X SU RECETA YA LO TENGO EN EL HORNO ME ENCANTÓ SU RECETA BENDICIONES 🙏🏻
totalmente una delicia de pan agradable, pero me pregunto ¿ CUANTO PESAN LAS DOS TAZAS DE HARINA EN ONZAS O GRAMOS ? .
Muchas gracias por compartir sus recetas😊ya e hecho varias y quedan muy buenas . Ahorita tengo horneando mi pan para mis cortadillos.😋
❤❤❤
Perdón me perdí tu receta llegué a los comentarios
Me gustan tus panes pablo desde San Carlos Cojedes venezuela
No compa eres puro bla bla bla
Espero que esté muy bien de salud maestro Sergio cuídese mucho y descansé gracias por compartir esta excelente receta me encantó la receta de estos riquísimos cubiletes quedaron riquísimos gracias por su tiempo y por otro video más dios lo bendiga por ese maravilloso trabajo que nos muestra en sus videos
Son una delicia 😋 maestro Sergio excelente preparación y presentación lucen bien y bien explicada la receta mis felicitaciones maestro y amigo don Sergio por su gran trabajo y esfuerzo Dios me lo bendiga siempre y por darle otro día de vida y que sean muchos mas
Disculpe es harina de pan o todo uso? Gracias y bendiciones 🙏
Justo ayer los comí y necesitaba saber la receta <3
Buenas noches deliciosa deliciosa receta! Mi pregunta es ..sirve el horno convencional de nuestra casa para prepararlos? O tal vez no crecen igual?
No se pueden acer la masa con mantequilla
Gracias por tus recetas Sergio saludos mmm gue Rico seve Sergio 😋😋❤️❤️